Tony Park English ; 대전시 중구 영어 과외

돼지고기 두루치기 만드는 법 돼지고기(목살이나 삼겹살),신김치, 양파, 당근, 마늘, 파, 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술(청주), 설탕, 물엿, 후추, 참기름 돼지고기(300그램기준),김치,양파,당근,다진마늘(1스푼)을 넣고 고추장(1스푼), 고추가루(반스푼)간장(조금만),설탕(반스푼),맛술(1스푼)을 넣어 양념에 재워두세요. 최소 30분이상이요. 그런다음 후라이팬에 포도씨유를 조금 두르고, 양념된 고기를 볶다가 익으면 간을 보시고, 물엿을 입맛에 맞게 넣으세요. 그리고 마지막으로 파, 후추를 넣고 조금 더 볶다가 불을 끄고 참기름을 조금 넣으시면 돼요~ 마지막에 통깨도 넣어주시면 좋구요~ 여기서 1스푼은 밥수저 기준이구요. 매콤하게 드시려면 청양고추 넣으시고, 생강가루도 넣어주시면 좋아요. 단 볶으실..

차의 개요 나무는 차나무과(茶樹科)에 속하는 상록관목으로 가을에 다섯잎의 흰꽃이 피며 동백나무 씨앗 같은 열매를 맺는다. 차는 차나무의 어린 움을 따서 만든 것이다. 차나무의 어린움을 봄철, 입하(立夏)무렵에 따서 솥에 덖거나 쪄서 손질을 한 찻잎 혹은 찻가루나 찻덩어리를 말한다. 이 마른 차에 잘 끓인 탕수를 부어서 알맞게 우려 마시는 것을 전통차 혹은 녹차라 하며, 우리가 즐겨 마시는 기호음료이다. 차의 종류 ①가마 덖음차 - 가마에 덖어서 만든 녹차이다. 가마에 불을 지펴서(300~380˚C) 건열(乾熱)로 차 움을 익혀 손질한 방법이다. ② 증자[蒸茶] - 찌거나 데친 차, 물을 끓인 김에 익힌 찐차[蒸製茶]와 끓는 물에 데쳐서 만드는 데침차[煮熟茶]가 있다. ③ 잎차 - 잎이 말리고 꼬드라진 차..

지난 결혼기념일에 초등학교에 다니는 아들 딸이 선물로 준 엄마 아빠를 위한 데이트권! 데이트권을 사용하겠다 하니 용돈을 모아 전해준 데이트비용. 아이들이 사랑으로 전해준 데이트 비용으로 정말 행복한 시간을 가졌다. 무엇을 하든, 무엇을 먹든 이보다 행복한 순간이 있을까? 이보다 더 좋은 결혼기념을 선물이 있을까? 우리 아이들의 사랑스러운 마음으로 우리 부부는 정말 행복하고 아름다운 데이트를 즐겼다. 이런게 자식을 기르는 행복이요, 살아가는 맛이 아닐까 싶다.

시골에서 아들녀석이 소리쳐 가보니 나비가 꿀을 빨고 있길래 찰칵!! 그런데 이게 무슨 나비인가??? 주둥이에서 대롱같은 것이 나와서 꽃속으로 향해 있었다. 무심코 지나치면 보이지 않는 것을 아이는 잘도 발견해낸다. 그리고 신기해한다. 나도 신기하다. 그리고 아이에게서 자연에게서 배운다. 자연의 오묘하고 아름다움을!!! 마음을 열면 보인다는 것을!!!

영지차(靈芝茶) - 영지버섯을 넣어서 끓인 약차. 한방에서 약이 되는 차로, 영지는 불로초(不老草)라고도 하며 건위와 건뇌 ,강장, 강심, 이뇨, 해독, 항균, 면역, 진해, 진통, 신경쇠약, 불면증, 급만성간염, 위궤양, 혈압강하 등 다양한 증상에 효과를 나타낸다. 특히 영지에 있는 다당체는 항암작용을 하는 것으로 인정되고 있는데, 이것은 암세포를 직접 공격하는 것이 아니고 인체의 면역력을 높여 암세포의 증식을 억제하는 것으로 여겨진다. 아미노산과 단백질, 알칼로이드, 다당체 등이 주요한 약효 성분으로 알려져 있으나 그 작용관계는 아직 판명되지 않았다. 영지를 오래 복용하면 위장의 영양흡수 기능을 촉진하고 자양강장의 효과가 있으며, 진해, 거담작용도 있다. 또한 간염 등을 예방하는 간 보호작용과 해독작..

1. 인삼이란 어떤 식물인가? 인삼은 식물학적으로 오가과(Araliacea), 인삼속(Panax genus)에 속하는 식물을 말한다. 학명은 Panax ginseng C.A. Meyer 이다. 1843년 러시아의 식물학자 Carl Anton von Meyer에 의해 명명되었다. 인삼은 다년생 숙근초(宿根草)로서 주로 뿌리를 이용한다. 여기서 “Panax”란 희랍어로 Pan(總, 汎: all)과 Axos(치료: cure)의 복합어로 만병통치료약이란 의미를 가지고 있다. 그 어원은 원래 파네세아(Panacea)로부터 붙여진 이름이다. 이는 그리스 신화에 나오는 의술의 신인 아스클레피우스의 딸 이름으로 치료의 여신이다. 한편 Ginseng은 인삼(人蔘)의 중국 음의 와전으로 일본인이 붙인 것이다. 인삼은 그 ..

플락토올리고당(Fructooligosaccharide) 유산균 증식, 장내유해균 억제, 배변활동 원활, 칼슘흡수에 도움 프락토토올리고당은 바나나, 양파, 아스파라거스, 우엉, 마늘, 벌꿀, 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯, 과일류 등에 포함되어 있는 천연 물질로, Agave vera curz(용설란 속 식물), 돼지 감자 등에서 발견된다. 1950년대에는 효소를 이용하여 제조하기 시작하였으며, 이후 미생물 유래의 효소나 사탕무우 잎에 존재하는 효소를 이용한 생물학적 전이 반응으로 제조하는 기술이 개발되었다. 1983년 일본 메이지(Meiji) 제과에서 최초로 상업화하기 시작하였으며, 국내에서는 1987년 CJ 주식회사(당시 제일제당)가 최초로 개발하여 현재까지 판매하고 있다. 건강기능식의 기능성원료..

치매 치료 약물 치매의 교정 가능한 원인들이 발견된다면 그 원인을 제거해 주는 것이 필요하다. 그러나 많은 치매 환자에 있어서 완전히 교정가능 한 원인을 가지는 경우는 많지 않다. 1) 알쯔하이머병 환자를 평가 후 환자의 가족과 함께 약물 치료를 결정해야 할 것이다. 이때 대표적인 콜린분해효소억제제도 초기 및 중기의 알쯔하이머형 치매의 환자에서 약 25~40%의 범위에서 인지기능의 호전을 보였으나, 고도의 치매의 경우는 치료효과가 떨어지므로 이에 대한 치료적 제한점에 대하여 치료 전에 치매환자의 가족들에게 제대로 이해되어야 할 것이다. (1) 콜린분해효소억제제 콜린분해효소억제제를 선택할 때, 다른 약물과 상호관계, 체중감소 및 위장관 부작용 등이 고려될 수 있다. 일반적으로 한가지 콜린분해효소억제제를 사..

토양 및 퇴비 - 반 사토질의 푸슬푸슬한 땅이 좋습니다. - 사토질이 너무 많은 땅은 가물을 타기 때문에 좋지 않음. - 딱딱한 땅, 돌이 많은 땅도 부적당 합니다. - 배수가 잘되고 양지바른 곳이 좋겠으나 대체로 잘 자람. - 잘 발효된 퇴비가 좋습니다. 잘 발효되지 않은 퇴비나 덩어리진 퇴비는 뿌리에 닿을 경우 썩거나 품질이 떨어지게 됩니다. 또한 비닐 멀칭 후 속에서 가스가 발생하여 어린 모종이 말라 죽을 염려가 있습니다. - 직접 농사에 종사 하신다면 잘 썩은 소똥과 지역 농협에서 판매 하는 부산물 퇴비(돈분+톱밥 발효)를 반반씩 시비하시면 좋습니다. (계분(닭똥)은 가스 피해가 많으니 가급적 사용하시지 않는 것이 좋습니다.) 저희 농원에서는 가을에 호밀을 파종하여 봄까지 키운 다음 잘 썩은 소똥..

*.토양 1.반 사토질의 푸슬 푸슬한 흙이 좋다. 2.사토질이 너무 많은 땅은 가뭄을 타기 쉽기 때문에 부 적당하다. 3.질땅이나 딱딱한 땅, 돌이 많은 땅도 부적당 함. 4.배수가 잘되고 양지바른 땅이 좋겠으나 대체적으로 잘 자람. *.퇴비 1.잘 발효된 퇴비가 좋다. 잘 발효되지 않은 퇴비나 덩어리진 퇴비는 뿌리에 닿을 경우 썩거나 품질이 떨어지게 된다 2.농협에서 판매하는 친환경 유기질비료를 사용하면 가장 무난하다. 3.10평당 20kg 2포대 정도를 골고루 뿌린 다음 트랙터로 로타리를 친후 이랑을(밭 두덕) 만든다. *.밭 만들기 방법 1. 이랑은 보통 감자골 보다는 크고 넓게 두덕을 만들고 그 위에 검정 비닐을 씌운다. (폭 1m20cm 비닐이면 적당함) 2. 이랑과 이랑사이 넓이는(꼭지점과 꼭..